Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Việt Nam là một quốc gia đa dạng về nền văn hóa ẩm thực. Trên dãy đất hình chữ S thân yêu này, đâu đâu bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức được những hương vị món ăn đặc sắc mang nét độc đáo riêng của từng vùng miền như: cái nồng nàn thanh tao của phở hay bún chả Hà Nội; cái cầu kì cả hình thức bên ngoài lẫn hương vị trong từng món ăn Huế, trong đó phải kể đến là bún bò Huế, các loại bánh hay chè; cái vị ngọt ngào, nồng đượm thấm đẫm trong từng món ăn của miền Tây sông nước như lẩu mắm, cá lóc nướng trui, chuột đồng quay lu… những món ăn mộc mạc, đơn sơ, hiền hòa như chính con người nơi đây mà khi nhắc đến bạn sẽ không thể nào quên được.

Nếu ai đã một lần đến với Ninh Bình, vùng đất cố đô địa linh nhân kiệt không chỉ thu hút du khách bởi phong cảnh núi non trùng điệp hữu tình mà còn làm say lòng những tâm hồn yêu ẩm thực với nhiều món ngon độc đáo mà đã một lần nếm thử bạn sẽ chẳng thể nào quên. Dê núi Ninh Bình – món ăn đặc sản níu chân bao du khách gần xa và làm nức lòng những người con xa quê mỗi khi nhớ về.

Dê đút lò nồng đậm hương vị quê hương

Vượt ra ranh giới vùng miền tìm đến với những vùng đất mới, dê núi Ninh Bình đã trở thành món ngon đang được yêu thích hiện nay trong đó phải kể đến món dê đút lò tại Lẩu Dê & Cua 245 – món ăn ra đời với sự kết hợp độc đáo giữa món ăn truyền thống và phương pháp chế biến hiện đại đang rất được lòng những thực khách sành ăn.

Đặc sản dê núi Ninh Bình là món ăn rất được thực khách yêu thích - Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy
Đặc sản dê núi Ninh Bình là món ăn rất được thực khách yêu thích – Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy

Từ lâu, thịt dê được biết đến là loại thịt có rất nhiều dưỡng chất tốt cho tất cả mọi người. Thịt dê giúp hồi phục sức khỏe nhanh cho người già, tăng cường sinh lực cho phái mạnh và đặc biệt món chân dê hầm rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh con. Theo các nhà nghiên cứu, thịt dê được xem là loại thịt động vật có chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là Riboflavin và B12. Thịt dê là nguồn cung cấp tốt về chất đạm, ít chất béo hơn thịt bò và ít calories hơn thịt gà nướng.

Bên cạnh đó, thịt dê còn là nguồn cung cấp tốt về chất sắt dưới dạng heme rất dễ hấp thu nên khá tốt đối với người bị thiếu máu, đồng thời tỷ lệ kẽm trong thịt dê cũng tương đối cao rất phù hợp với phụ nữ mang thai.

Với nhiều công dụng tuyệt vời như thế, thịt dê có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, hấp, hầm, nướng ngũ vị, nấu cà ri…(xem thêm) trong đó không thể bỏ qua món dê đút lò – món ăn hấp dẫn không chỉ ở mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt mà còn được chế biến công phu, tỉ mỉ rất được yêu thích.

Với món ăn này, Lẩu Dê & Cua 245 đã khéo léo lựa chọn thịt dê là những con dê núi chính gốc Ninh Bình, còn tơ với trọng lượng mỗi con từ 15 – 25kg đảm bảo cho thịt ngon nhất. Dê được làm sạch, tẩm ướp gia vị và được đưa vào lò quay khoảng 2 giờ, sau đó thực khách sẽ có thể chọn và cắt phần thịt dê còn nóng, vàng ươm tỏa mùi thơm ngọt lịm ăn kèm với rau rừng và mắm cá tép Đà Nẵng thì còn gì tuyệt vời bằng. Nếu đã một lần trót bén duyên với món ăn này, chắc hẳn bạn sẽ chẳng thể nào quên vị ngọt mềm của dê hòa lẫn với vị giòn của da, cùng hương vị của những món rau ăn kèm như: đinh lăng, lá mơ, lá sung, ngò gai, húng, quế… để rồi mong ước được một lần thưởng thức lại hương vị tuyệt vời ấy.

Dê Đút Lò nơi đất cố đô xưa đã có mặt tại thành phố phồn hoa

Giúp thực khách được một lần “sống lại” những cảm giác tuyệt vời này, Lẩu Dê & Cua 245 đã ra đời và sẽ mang đến cho bạn những món thịt dê mềm ngọt tươi ngon, đậm đà hương vị.

Đùi dê đút lò được mang ra tận bàn ăn giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn - Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy
Đùi dê đút lò được mang ra tận bàn ăn giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn – Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy

Quán Lẩu Dê & Cua 245 bao gồm 2 chi nhánh nằm trong địa bàn thành phố 245 Chu Văn An, Phường 12, Quận Bình Thạnh và 186-188-190 Hoa Lan, Phường 2, Quận Phú Nhuận – là địa chỉ ăn uống được nhiều thực khách Sài Thành biết đến và yêu thích từ lâu. Đến với Lẩu Dê & Cua 245, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon và đặc sắc. Nổi tiếng nhất tại đây vẫn là các thể loại được chế biến từ thịt dê: Lẩu dê, dê đút lò nguyên con, đùi dê nguyên cái (đút lò treo tại bàn), ngọc dương tiềm thuốc bắc, bắp thịt dê hấp gừng, dựng dê, cà ri dê, ruột dê dồn thịt nướng và còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Món sườn dê đút lò cũng là một trong những món ăn được nhiều thực khách lựa chọn - Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy
Món sườn dê đút lò cũng là một trong những món ăn được nhiều thực khách lựa chọn – Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy

Các món ăn tại Lẩu Dê & Cua 245 được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều kinh nghiệm nên hương vị rất đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Ngoài ra, quán với phong cách phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp khiến bạn cảm thấy thật vừa lòng khi đến đây dùng bữa.

 

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, lựa chọn lý tưởng cho dân văn phòng - Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, lựa chọn lý tưởng cho dân văn phòng – Top Thông Tin Bảng Xếp Hạng Topy

Quán được thiết kế hiện đại, có không gian rộng rãi, thoáng mát nhưng cũng không kém phần ấm cúng và sang trọng sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức bữa ăn. Với giá cả phải chăng, không gian tiện nghi, Lẩu Dê & Cua 245 rất thích hợp để bạn chọn làm địa chỉ mời bạn bè, đồng nghiệp, tổ chức những bữa ăn ấm cúng cùng gia đình hay đặt bàn liên hoan, sinh nhật…

Mục tiêu và phương châm hàng đầu của quán là luôn tạo sự hài lòng, cảm giác thoải mái, thư giãn cho thực khách, do vậy mà Quán Lẩu Dê & Cua 245 đã không ngừng đổi mới về cung cách phục vụ, cũng như về chất lượng các món ăn để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách.
Sài Gòn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực, điều này quả thật không sai. Chỉ cần đi loanh quanh đường phố Sài Gòn bạn sẽ dễ dàng thưởng thức được những món thịt dê nổi tiếng tại các quán ăn và nhà hàng như: hệ thống nhà hàng SOS, quán Phương Dê, khu dê núi Trung Sơn quận 8…

Không cần phải đi đâu xa, ngay giữa lòng thành phố, dê đút lò tại Quán Lẩu Dê & Cua 245 sẽ là món ăn hấp dẫn giúp những người con xa quê có cơ hội nhớ về hương vị quê nhà, hương vị của vùng đất cố đô thân thương.

Theo Topy.info

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Bình luận

bình luận